Pudra concentrata bezea, Ovasil

Pudra concentrata bezea, Ovasil

C678
In stoc
66,00 lei
cu TVA

Ovasil, premix concentrat pentru vopsea.

Descriere

Pudra concentrata pentru bezea, Ovasil te va ajuta sa obtii bezelele perfecte. Imagineza-ti cat de simplu va fi sa prepari Pavlova!

Reteta:

2 kg. zahar tos

1kg. apa

0.140kg Covasil

________________

2.1 kg bezea produs finit

Mod de lucru: Se pun in vasul robotului: apa, premixul Ovasil si jumatate din cantitatea de zahar, se bat la viteza medie pana se incorporeaza, dupa care se bat la viteza mare pana se spumeaza. Dupa care se adauga restul de zahar si se bate in continuare pana se obtine consistenta ca pentru bezea. Se foloseste la fel ca bezeaua  clasica si se usuca la temperatura de 80°C - 100°C. 

Avantajele utilizarii:

- putere de uscare mare: se reduce timpul pana la jumatate fata de timpul necesar uscarii bezelei obtinute din albus de ou.

- elimina riscul de infestare cu Salmonella,

- costuri mai mici, atat cu materia prima cat si cu energia electrica, datorita puterii de uscarie mai mare.

- in mediu umed bezeua nu devine cleioasa, nu isi schimba proprietatile.

Cantitate:

punga 600 gr.

Detalii ale produsului

Reviews

Nicio recenzie

S-ar putea sa-ti placa

Sugestii

  • Ce ti-ai mai dori sa gasesti la noi?

    Alege dintre variantele de mai jos, sau scrie una

Politica noastra de confidentialitate a fost actualizata pentru a fi in conformitate cu noile norme GDPR. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Acest site foloseste cookies. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Continuand navigarea pe site-ul nostru iti exprimi acordul in legatura cu politicile noastre