Colorant alb pentru ciocolata, Flower Power
Pe baza de unt de cacao, ajuta la colorarea rapida a creatiilor tale. Cu concentratia sa puternica de 40% pigment, sunt necesare doar cateva grame Power Flower pentru a colora 400gr. de ciocolata. Floricele albe, pe baza de unt de cacao, pretemperate si gata de utilizare.
Un concept minunat pentru colorarea untului de cacao, a inghetatei, a fondantului, ciocolatei, glazurilor, cremelor si a martipanului, mousse-ului, intr-un mod curat si rapid.
Se pun "florile" intr-un bol, se topeste 400gr de ciocolata alba sau cu lapte si se adauga 1/4 din ea in bolul cu Power Flower, se asteapta 1-2 minute sa se dizolve si se adauga si restul de 3/4 de ciocolata amestecand bine (daca este necesar, se mai poate adauga colorant pentru intensitate);
Dozaj:
Ingrediente:unt de cacao, colorant: dioxid de titan 40%.
Poate contine: lapte, nuci, soia.
Cantitate: 50gr
Fiind coloranti, inovativi descarca aplicatia Power Flower pentru Android sau iOS si vei gasi cele mai bune combinatii pentru a obtine culori inedite.
S-ar putea sa-ti placa
