Crema Gusto Marron Glace- Aromitalia este o crema cu castane(18%), pentru uz profesional, cu utilizare in cofetarie, patiserie. Se poate utiliza cu orice fel de frisca si baza de crema pentru mousse, preparate semifreddo si orice crema pe care doresti sa o aromatizezi. Chiar daca este cu aroma de fructe, frisca naturala nu se taie, in combinatie cu aceasta crema concentrata.
Dozaj: Crema Gusto Crema Gusto Zabaglione + 1kg crema
Cantitate: 1.2kg
Ingrediente: zahar, apa, castane (18%), sirop de glucoza, crema de castane (10%), cacao degresata, agenti de ingrosare: E407; coloranti: E150b; aroma.
Atentie: poate contine urme din lapte, fructe cu coaja lemnoasa, oua, soia