Nou

JoyPaste Amarena

C363

Produs nou

JoyPaste Amarena

3kg.

Mai multe detalii

135,00 lei(TVA inclus)

29,35 € tax incl.
Atentie: Ultimele bucati in stoc !

- +

 
Informații

JoyPaste este o crema concentrata, realizata de JoyGelato pentru IRCA. Sunt folosite materii prime de inalta calitate, pentru creme concentrate ce pot fi utilizate atat pentru gelaterie cat si pentru cofetarie.

Utilizare:

Aromatizarea inghetatei, creme mousse-uri, creme pentru macarons, pana cotta, ganache etc. 


DOZAJ:

- pentru cofetarie : 60-90g la 1 kg de mousse,ganache, crema etc.

- pentru gelaterie: 80-120 g la 1 kg. de compozitie

* Dozajul este orientativ, in functie de gustul dorit se poate adauga sau reduce cantitatea de pasta.

Greutate: 3kg.

Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și:

Meniu