• Nou
Vizyon Macaron Mix, 5kg.
Vizyon Macaron Mix, 5kg.

Vizyon Macaron Mix, 5kg.

C1163
In stoc
211,00 lei
cu TVA

Pudra mix pentru realizarea prajiturilor macarons.

Descriere

Vizyon Macaron Mix este o pudra de calitate superioara, gata de utilizat, pentru a obtine micile prajiturele, macarons intr-un mod cat mai simplu.

Vizyon Macaron ofera o crusta crocanta perfect modelata, cu o structura interna moale si umeda. Adaugati colorant la amestecarea pudrei pentru a va crea prorpiile nuante. Pentru o aroma si o culorare sporite, adaugati pasta concentrata aromatizanta la amestecul de macaron.

Umple-ti cojile cu crema preferata sau crema Vizyon Ganache, umpluturi de fructe sau frisca.

1 kg de amestec de macarons va face aproximativ 115-120 de macaron (4 cm diametru si 10 grame greutate)

Mod de utilizare:

1 kg pudra + 200 ml apa 50-55C

Amestecati cu paleta mixer timp de 4-5 minute la viteza mare. Puneti amestecul intr-un pos si formati mici alveole pe foaia de copt sau covoras de silicon.

Cuptor electric:  partea inferioara 130C, partea superioara 140C, timp de coacere 22-25min.

Cuptor clasic: 125-135C, timp de coacere 18-22 minute.

Timpul și temperatura de coacere pot varia in functie de tipul cuptorului.

Ingredinte: Zahar, pudra de migdale, faina de grau, pudra de albuș de ou, pudra de grasime, emulgator (Esterii poliglicerici ai acizilor grasi E 475, polioxietilen sorbitan monoelat E 433,Stearoil-2 Laktilat de sodiu E 481), lapte praf degresat, agent de ingrosare (carboximetil celuloza E466).

Detalii ale produsului

Reviews (0)

Nicio recenzie

S-ar putea sa-ti placa

Sugestii

  • Ce ti-ai mai dori sa gasesti la noi?

    Alege dintre variantele de mai jos, sau scrie una

Politica noastra de confidentialitate a fost actualizata pentru a fi in conformitate cu noile norme GDPR. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Acest site foloseste cookies. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Continuand navigarea pe site-ul nostru iti exprimi acordul in legatura cu politicile noastre