Pudra Macarons Avoletta IRCA - 5KG

Pudra Macarons Avoletta IRCA - 5KG

C1048
In stoc
285,00 lei
cu TVA

Mix pudra de migdale 50% Avoletta

Descriere

Avoletta este un mix pudră formata din migdale 50% și zahăr.

Acest produs este folosit în special pentru a crea Macarons, dar vă permite să creați orice dulciuri fantastice păstrând în același timp caracteristicile coacerii tradiționale.

Poate fi folosit în mai multe moduri și astfel dă frâu liber imaginației cofetarului.

Mod de utilizare: -macarons: 1000g avoletta - albuș de ou 150-180g, amestecați energic câteva minute și depuneți pe hârtie rezistentă la cuptor. Lăsați să se odihnească timp de 4-5 ore, apoi coaceți la 230 °C pentru aproximativ 5 minute. Glazurați dulciurile fierbinți cu blitz diluat în apă 20%.

Produs semipreparat pentru uz prfesional.

Ingrediente: migdale (50%), zahăr, arome.

Cantitate: 5kg

Produsul poate conține gluten, ouă, soia și lapte. A se păstra într-un loc răcoros și uscat (+20°C max).

A se pastra in loc uscat, închideți ambalajul după fiecare utilizare.

Detalii ale produsului

Reviews (0)

Nicio recenzie

S-ar putea sa-ti placa

Sugestii

  • Ce ti-ai mai dori sa gasesti la noi?

    Alege dintre variantele de mai jos, sau scrie una

Politica noastra de confidentialitate a fost actualizata pentru a fi in conformitate cu noile norme GDPR. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Acest site foloseste cookies. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Continuand navigarea pe site-ul nostru iti exprimi acordul in legatura cu politicile noastre