Zaharul invertit este un sirop din 2 ingrediente: glucoza si fructoza. O alternativa sanatoasa de a indulci produsele de cofetarie, patiserie, bauturi etc. Are culoarea si consistenta mierii si se poate utiliza si in procesul de fierbere , fara a suferi modificari. Zaharoza, absorbita din zaharul clasic, pentru a putea fi preluata de organism, sufera un proces de invertire in interiorul acestuia, consumand din resursele de calciu. Astfel zaharul invertit este transformat si poate fi absorbit cu usurinta de catre organism.
Ingrediente: zahar si apa,
A se patrsa in loc uscat, la o temperatura de minim 12°C.
Cantitate: 5kg