Nobel este gama de ciocolata surogat, produsa de IRCA. Ciocolata alba pentru uz profesional cu un gust placut, recomandata pentru realizarea cremelor sau pentru acoperirea prajiturilor. Acest produs poate fi utilizat cu succes pentru acoperirea micilor prajituri pe bat (cakepops). Se topeste pe baie de abur, se introduc prajiturile si se lasa la intarit la temperatura camerei (astfel glazura de ciocolata nu crapa). Poate fi colorata cu colorantii pe baza de unt de cacao.
Datorita gustului puternic de ciocolata si a luciului de lunga durata este perfecta pentru a crea decoratiuni fara a fi necesara temperarea.
Imaginile sunt ale produsului insa cu titlu informativ. Este posibil ca aspectul sa difere de la un lot la altul
Ingrediente: zahar, grasimi vegetale, lapte praf degresat, lecitina din soia, arome. Poate contine urme de alune.
Nota: pachetele de 1kg sunt reambalate