Pudra concentrata pentru gelaterie, sau patiserie pentru obtinerea de creme cu gust de cheesecake.
Utilizare:
Gelaterie: 40gr. pudra se amesteca cu 1 kg mix baza lapte.
Patiserie: 200gr. pudra se amesteca cu mixerul cu 1kg frisca semibatuta. Crema obtinuta va fi pufoasa si va avea un gust minunat pentru iubitorii de cheesecake.
Ingrediente: Praf de branza (10%), glucoza deshidratata, grasime de cocos nehidrogenata, dextroza, acid citric, sare, arome.
Cantitate:
Ambalaj 2Kg.