Cos
Cosul este gol
Gelatina naturala porc obținută din șoric de porc pentru stabilizarea produselor finite din cofetarie-patiserie. Puterea de gelifiere este exprimată în BLOOM.
Aceasta este utilizata in cofetarie pentru creme, mousse, jeleuri etc.
Cantitate: 1kg
Pentru comenzi incepand cu 25 kg, beneficiați de prețul promoțional. Produsul va fi livrat în ambalajul original de 25 kg si fractii daca va fi necesar.