Cos
Cosul este gol
Royal icing gata de utilizat, sau tradus "glazura regala" potrivita pentru decorarea biscuitilor (marturii, turta dulce etc.). Potrivita pentru realizarea decorurilor prin pensulare pentru diferite deserturi, se poate aplica cu sabloane sau se pot face sprinkles.
Cantitate: 500g.
Ingredinte: zahar, pudra albus de ou, dextrina, crema tarta, aroma de vanilie, colorant E170, acid citric E330, E202.
Mixtura facuta se poate pastra in frigider, intr-un recipient ermetic, timp de 3 zile.
Mod de preparare: 500g. pudra se mixeaza timpo de 5 minute cu 100ml. apa calduta. Se pot folosi coloranti alimentari pentru a dauga culoare. Daca doriti culori mai intense (rosu/negru etc) lasati mixtura 12-24 de ore.