Ciocolata RUBY de la Callebaut
Dupa ciocolata neagra, cu lapte si alba, ciocolata Ruby este cea mai neobisnuita ciocolata descoperita in ultimii 80 de ani. Aceasta surpriza prin care mama natura ne-a facut cadou o ciocolata complet diferita prin culoare si gust. Ciocolata produsa din boabe de cacaoa rubinii, fara adaosuri de aroma sau coloranti.
Un gust unic, intens, proaspat de fructe, cu o culoare deosebita te invita sa creezi deserturi speciale, putand fi utilizata cu mulaje sau pentru creme fine.
Ciocolata Ruby are o fluiditate standard (de 3 picaturi) astfel va permite sa o utilizati intr-o gama larga de aplicatii de la turnarea in forme pentru figurine si decoratiuni, pana la incorporarea in mousse-uri si ganache, precum si orice alte idei inedite.
Ingrediente:
zahar, unte de cacao,LAPTE praf degresat, LAPTE praf, masa de cacao, emulsifiant: lecitina SOIA, acidifiant: acid citric, aroma naturala vanilie.
Valori nutritionale: medii pe 100g/ produs: Energie:563kcal/kJ
Grasimi: 35,9gr(din care acizi grasi saturati: 21,5gr), Carbohidranti: 49,5gr(din care zaharuri: 48,5gr), Proteine:9,3gr, Fibre: 0,7gr, Sare:0,27 gr.
A se depozita in loc curat si uscat- umiditatea relativa a aerului de max 70%, si temperaturi intre 12-20°C.
Cantitate:
disponibila in ambalaje de 400gr, 2.5 kg si 10 kg
S-ar putea sa-ti placa
