Ciocolata alba NAPAL, produsa in Spania, cu o concentratie de 29.6% cacao si un procent al grasimilor 35.2% este recomandata pentru realizarea cremelor, umplerea bomboanelor, modelaj, acoperire, decoratiuni din ciocolata.
Ciocolata Napal este produsa de catre Chocovic, brand Callebaut.
Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf degresat, grasime din lapte, emulgator: lecitina din soia, aroma naturala de vanilie, aroma;
Pachet de 5 kg