Cos
Cosul este gol
In stoc
Produsa de SCHOKINAG, companie germana cu traditie din 1923, cu fabrica in Mannheim, aceasta ciocolata este utilizata pe scara larga in industria alimentara, fiind conceputa pentru procese de productie si rezultate constante.
Ciocolata cu lapte, tip couverture, cu aproximativ 34% cacao, usor de topit, destinata utilizarii in cofetarii si laboratoare.
Se topeste usor si este potrivita pentru preparate precum glazuri, creme, ganache, decoruri sau umpluturi.
Cantitate: 1kg.
Ingredinte:
zahar, unt de cacao, lapte praf integral, masa de cacao, emulagator: lecitina de soia, aroma: extract de vanilie.
