Ciocolata cu lapte premium Alunga 41%, 1 kg, Cacao Barry

Ciocolata cu Lapte premium ALUNGA 41 %, 1 Kg, Cacao Barry este produsa din boabe de cacaoa provenite din Costa de Fildes, in mare parte varietatea Forastero. Datorita procesului de obtinere unic, prin programul Q-fermentation este considerata "noua generatie" in domeniul ciocolatei.  O ciocolata usor dulce si o aroma puternica de lapte si cacaoa. 

Se poate utiliza pentru: turnare in forme (moulding), acoperire si tablete de ciocolata (fluiditate 3 picaturi)

Specialistii recomanda combinarea aromei sale cu: Fleur de Sel, Mango, fructul pasiunii, zmeura, whisky, miere, caramel, alune, nescafe, espresso.

Ingrediente: masa de cacaoa, unt de cacao, lapte praf integral, emulsificator: lecitina de soia, pudra de vanilie naturala.

Cantitate: 1Kg.