Ciocolata neagra pentru uz profesional.
Produsa de SCHOKINAG, companie germana cu traditie din 1923, cu fabrica in Mannheim, aceasta ciocolata este utilizata pe scara larga in industria alimentara, fiind conceputa pentru procese de productie si rezultate constante.
Ciocolata neagra 53%, tip couverture, destinata utilizarii in cofetarii si laboratoare.
Se topeste usor si este potrivita pentru preparate precum glazuri, creme, ganache, decoruri sau umpluturi.
Cantitate: 1kg.
Ingredinte:
zahar, unt de cacao, masa de cacao, emulagator: lecitina de soia, aroma: extract de vanilie.
S-ar putea sa-ti placa
