Crema cqaramel, Vizyon este ganajul perfect pentru acoperit. Crema poate fi folosita ca atare pentru acoperit , sau in combinatie cu frisca vegetala pentru umplerea deserturilor.
Ingrediente: Ciocolata alba 30%, [zahar, unt de cacao, lapte praf, emulsifiant (lecitina din floarea-soarelui), ulei vegetal partial hidrogenat (palmier), apa, zahar, sirop de glucoza, umectant (glycerol), maltodextrina, emulsifianti (sorbitan tri- stearat, esteri ai mono si digliceridelor cu acidul diacetiltartric, poliglicerol poliricinoleat, lecitina din soia], aroma (caramel), Caramel 0,1% (zahar, apa), coloranti(galben de quinoleina, carbune, brun HT, rosu alura, dioxid de titan), sare regulatori de aciditate (acid sodic, acid tartaric).
Produsul contine alergeni: lapte, derivate din lapte si derivate din soia.
Atentionare! E104,E129 pot afecta negativ activitatea copiilor si atentia acestora.
Conditii depozitare: loc uscat si racoros in ambalajul original bine inchis. Dupa deschiderea ambalajului produsul trebuie pastrat la frigider la o temperatura de 4°C .
Cantitate 6kg
Mod de utilizare:
Pentru acoperit, cantitatea dorita se incalzeste pe baie de abur/microunde, pana la 35-37 de grade Celsius si se aplica pe suprafata deserturilor.
Pentru umplerea prajiturilor se amesteca intre 30%-50% crema de caramel cu 70%-50% frisca vegetala.
Dupa desfacere recipientul se pastreaza in frigider.
