Cos
Cosul este gol
Crema ciocolata, Vizyon este ganajul perfect pentru acoperit. Gustul intens este dat de ciocolata veritabila, de pana la 45%. Crema poate fi folosita ca atare pentru acoperit , sau in combinatie cu frisca vegetala pentru umplerea deserturilor.
Cantitate 6kg
Mod de utilizare:
Pentru acoperit, cantitatea dorita se incalzeste pe baie de abur/microunde, pana la 35-37 de grade Celsius si se aplica pe suprafata deserturilor.
Pentru umplerea prajiturilor se amesteca intre 30%-50% crema de ciocolata cu 70%-50% frisca vegetala.
Dupa desfacere recipientul se pastreaza in frigider.