Vela Milk Chocolate este o crema tartinabila cu ciocolata cu lapte, cu o textura catifelata, o culoare atragatoare si un gust pronuntat de ciocolata cu lapte.
Aceasta crema se potriveste pentru o gama larga de produse de cofetarie, patiserie, fiind adresata uzului profesional. O puteti folosi pentru umpluturi si decoruri pentru prajituri, cheesecake-uri si brownies; pentru realizarea cremelor, simple sau pe baza de unt, aplicata direct intre straturile de prajituri, clatite, waffe, gofră (Waffle), croissant etc.
Aceasta crema este termostabila la coacere si la procesul de congelare-decongelare.
Este Gluten Free si portivita pentru regimurile vegetariene.
Cantitate: 6kg.
Ingredinete: zahar, uleiuri si grasimi vegetale (florea soarelui, ulei de shea), pudra de lapte integral, 105 ciocolata cu lapte (zahar, pudra de cacao cu continut redus de grasime, ) unt, lapte praf integral, zer pudra si unt de cacao), pudra de zer, cacao cu continut scazut de grasimi, emulgator (E322-lecitina din soia, E -471) si arome naturale.
Alergeni: contine soia si lapte; si poate contine urme de nuci.