JoyPaste Amarena

JoyPaste Amarena 3kg

C363
In stoc
151,00 lei
cu TVA

JoyPaste Amarena

3kg.

Descriere

JoyPaste este o crema concentrata, realizata de JoyGelato pentru IRCA. Sunt folosite materii prime de inalta calitate, pentru creme concentrate ce pot fi utilizate atat pentru gelaterie cat si pentru cofetarie.

Utilizare:

Aromatizarea inghetatei, creme mousse-uri, creme pentru macarons, pana cotta, ganache etc.

Ingrediente: cirese confiate, zahar, suc de cires negru rehidratat, glucoza-sirop de fructoza, corectori de aciditate: acid citric (E330), coloranti: extract de morcov negru -E150a -E133, agent de ingrosare: pectina arome.


DOZAJ:

- pentru cofetarie : 60-90g la 1 kg de mousse,ganache, crema etc.

- pentru gelaterie: 80-120 g la 1 kg. de compozitie

* Dozajul este orientativ, in functie de gustul dorit se poate adauga sau reduce cantitatea de pasta.

Greutate: 3kg.

Detalii ale produsului

Reviews

Nicio recenzie

S-ar putea sa-ti placa

Sugestii

  • Ce ti-ai mai dori sa gasesti la noi?

    Alege dintre variantele de mai jos, sau scrie una

Politica noastra de confidentialitate a fost actualizata pentru a fi in conformitate cu noile norme GDPR. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Acest site foloseste cookies. Pentru mai multe informatii te rugam sa apesi AICI

Continuand navigarea pe site-ul nostru iti exprimi acordul in legatura cu politicile noastre