Tehnica exclusivă concepută de MOF Pâtissier Guillaume Mabilleau își găsește expresia în noul Kit Tarte Ring Paradis Ø 8 cm de la Silikomart Professional. Setul este format din două elemente: șase inele cu diametrul de 8 cm în material termoplastic compozit neformabil, adecvat pentru utilizare în cuptor pentru construcția bazei și o matriță din silicon formată din șase cavități Ø 7cm h 1,1 cm fiecare, ceea ce vă permite să faceți un mousse sau prajitura cremoasă pentru a se așeza deasupra bazei solide.
Inelele sunt antiaderente, inoxidabile, permit gătirea omogenă și au o stabilitate termică ridicată.
Poate fi folosit in cuptor/cuptorul cu microunde, in congelator/ racitor de blast si in masina de spalat vase
Dimensiunea matriței : Ø 7cm x h 1,1 cm
Dimensiune inel: Ø8cm x h 2 cm
Vol. Turn : 37 ml x 6 tot. 222 ml