Cos
Cosul este gol
Smantana lichida UHT 35% grasime este un produs lactat de calitate superioara, cu textura cremoasa si gust bogat, ideal pentru preparate dulci, deserturi fine si retete profesionale de cofetarie. Datorita continutului ridicat de grasime, se comporta foarte bine la batere si ofera o consistenta densa, aerata si stabila, perfecta pentru decorarea torturilor, prajiturilor, cupcakes-urilor sau pentru umpluturi si creme.
Produsul este obtinut din smantana pasteurizata din lapte si are un gust placut, lactat, cu o nota delicata si fina, care completeaza armonios deserturile.
Poate fi folosita atat in cofetarie si patiserie, cat si in bucatarie, pentru sosuri, creme, ganache-uri, deserturi la pahar sau alte preparate unde este necesara o smantana lichida bogata si cremoasa.
Smantana lichida UHT cu 35% grasime este potrivita pentru cei care isi doresc un produs cu textura catifelata si rezultat profesional in preparate.
Fiind UHT, se pastreaza usor si este practica pentru utilizare atat acasa, cat si in laboratoare de cofetarie, patiserii sau unitati de productie alimentara.
Cantitate: 1L.
Ingrediente:
smantana pasteurizata din lapte, stabilizator (caragenan, guma guar, lactat de calciu).