Mulajul pentru decor din ciocolata este o matrita din silicon alimentar cu o grosime de 3mm. Ciocolata se topeste si se intinde cu ajutorul unei spatule pe model. Se lasa la frigider pana se intareste ciocolata si inainte de a scoate decorul din mulaj se lasa 5 minute la temperatura camerei. Modelul obtinut are dimensiunea potrivita pentru decorarea monoportiilor.
Dimensiuni:
matrita 23.5cm x 12.5cm, adancime 3mm, model 5cm x 5cm