Forma din policarbonat pentru 15 semidfere din ciocolata, izomalt.
Matrita profesionala, realizata din policarbonat, un material care permite sa obtii bomboane din ciocolata lucioase si perfecte.
Se spala inainte de prima utilizare cu apa calduta si se usuca cu atentie. Aceste forme nu se utilizeaza in cuptor sau cuptor cu microude. Rezista la temperaturi cuprinse intre -10° si 50° C.
Pe masura ce utilizati matrita, extragerea bomboanelor va fi din ce in ce mai usor de realizat.
Daca utilizati ciocolata compound/surogat aceasta se poate turna imediat dupa ce a fost topita. Ciocolata veritabila, cea care contine unt de cacao necesita temperare in prealabil.
Dimensiuni:
20cm x 12cm, diametrul semisfera 2.5cm
S-ar putea sa-ti placa
