Imagine comestibila, imprimata pe foaie de pasta de zahar, utilizata pentru decorarea deserturilor. Partitura este imprimata de-a latul colii de pasta de zahar si poate fi impartita in doua fasii cu o inaltime de 10cm. Acest decor poate completa torturile cu tematica muzicala.
Pentru fixarea fasiilor imprimate de lateralul tortului se poate utiliza lipiciul alimentar, royal icing-ul, sau foarte putina miere etc. Daca decorul se lipeste cu mai mult timp inainte de prezentare si servire se recomanda acoperirea imprimeului, dupa aplicarea acestuia pe tort, cu luciu de protectie. Acesta intareste coala si impiedica absorbtia umezelii, astfel imprimeul isi pastreaza claritatea si culorile.
Dimensiune :
aproximativ 20cm x 29cm