Cos
Cosul este gol
Set 4 sabloane din material plastic, pentru decorarea torturilor imbracate in pasta de zahar, martipan.
Se umezesc foarte putin (pentru o priza mai buna cu suprafata ce urmeaza a fi decorata) se fixeaza pe pasta, ulterior se intinde un strat subtire de crema colorata peste sablon, inlaturandu-se surplusul. Pentru decorare se poate folosi: butter cream , frisca vegetala, aerograful etc.
Se pot utiliza pentru decorarea si topperelor din partea superioara a brioselor. Dupa decuparea cerculetelor din pasta de zahar, asezati sablonul si aplicati royal icing, obtinand astfel modele diafane.
Dimensiuni:
De sus in jos :
Primul sablon - 28x10 cm
Al doilea sablon - 32x10 cm
Al treilea sablon - 26x15 cm
Al patrulea sablon - 34.5x15 cm