Imagine cu crengute si decoratiuni de Craciun, imprimata pe coala comestibila sau pe coli de transfer pentru ciocolata. Coala comestibila se foloseste ca atare, doar o dezlipesti de pe suportul din plastic si o aplici direct pe tortul imbracat in pasta/ciocolata modelabila/ martipan.
Pentru transferarea modelului de pe folia de acetat, ciocolata se tempereaza pana la 31.5 °C, se aseaza cu imprimeul pe ciocolata si se pune la rece timp de 15 minunte, la o temperatura intre 4-8 °C. Dupa intarirea ciocolatei cu grija, dintr-un colt, se ridica folia de plastic. Inainte de utilizare, coala de transfer, se va pastra in loc uscat si racoros (intre 15 si 20 °C). Se recomanda utilizarea doar a ciocolatei albe.
Dimensiuni:
cca. 20cm x 29cm