Colorant alimentar pentru uz profesional.
Gelul colorant comestibil YAM GREEN este un colorant alimentar concentrat, creat pentru a colora frisca, glazurile, cremele, fondantul, pastele de zahar si alte produse de cofetarie.
Ofera o culoare verde intensa, stabila si uniforma, ideala pentru decoruri tematice si detalii fine.
Textura de gel dens, potrivita pentru dozare controlata. Se omogenizeaza usor in diverse compozitii.
Cantitate: 100g.
Ingrediente
Apa, sirop de fructoza-glucoza, colorant: verde stralucitor FCF (E142), amidon modificat (E1422), agent de ingrosare: guma xanthan (E415), corector de aciditate: acid citric (E330), conservanti: sorbat de potasiu (E202), benzoat de sodiu (E211).
Dozaj recomandat aprox. 3 g / kg produs finit, in functie de nuanta dorita.
A se pastra in ambalaj inchis, la temperaturi intre 17 °C si 25 °C, ferit de umiditate si lumina directa a soarelui.
S-ar putea sa-ti placa
